Certaines personnes et beaucoup de jeunes enfants manifestent un certain dégout à manger des brocoli cuits à l’eau, à la vapeur ou même frits à la poêle. Et c’est bien dommage, car ce légume regorge de nutriments très bénéfique pour la santé. Quels sont les principaux bienfaits du brocoli sur le plan de la santé…
Auteur/autrice : Alexis Roger
Artichaut et Diabète – Feuilles ou cœur ?
Ce n’est pas un secret, les légumes occupent une place de choix dans le régime alimentaire des personnes diabétiques. Mais si vous souffrez personnellement du diabète de type 2 ou si vous êtes une personne soignante, vous aimeriez savoir quel légume en particulier, s’est avéré efficace pour contrer et prévenir le diabète. Nous allons nous…
Aliments Riches en Fer – Top 50 Meilleurs Aliments
Pour rester en bonne santé, il est important de veiller à consommer suffisamment d’aliments riches en fer. C’est surtout vrai chez les végétariens, les femmes en âge de procréer qui perdent du fer au cours des menstruations, les femmes enceintes ou qui allaitent, les athlètes au cours de leur entraînement sportif, les personnes qui souffrent…
Centella Asiatica Bienfaits – Gotu Kola Vertus
La Centella asiatique, communément appelée Gotu kola, est une plante rampante des régions marécageuses tropicales et subtropicales, qui pousse naturellement en en Chine, en Inde, en Indonésie, au Sri Lanka, en Australie et en Afrique du Sud, où elle est souvent appelée « la fontaine de jouvence ». Le nom scientifique de cette plante de…
Agropyre Bienfaits – 8 vertus de l’Herbe de Blé
Dans les années 1930, l’ingénieur agronome Charles F. Schnabel utilisait de jeunes herbes de blé pour tenter de sauver des poulets mourants. Les poulets ont survécu et ont produit plus d’œufs que les autres poules. Quaker Oats et d’autres entreprises ont commencé à financer la recherche afin de découvrir les bienfaits thérapeutiques de l’agropyre ou…
Henné Bienfaits – Utilisation traditionnelle et Cheveux
L’héna est un arbuste épineux originaire d’Arabie, référencé dans les livres botaniques sous l’appellation commune d’henné en français et d’henna en anglais. Le terme ‘héna’ dérive en fait d’un mot arabe prononcé ‘hinna’. Le nom botanique de l’héna est Lawsonia inermis. La pharmacopée définit sept formes de henné en fonction de l’endroit où il a…
Gingembre Bienfaits – 9 Vertus du Rhizome
Frais ou sec, en rondelles ou moulu, le gingembre est un condiment qui aromatise des plats exotiques, certaines sauces, boissons, salades de fruits, pâtisseries, etc. Ces dernières années, de nombreuses études scientifiques ont été réalisées pour explorer les bienfaits thérapeutiques du gingembre. Je vous invite à découvrir 9 vertus et propriétés du rhizome du gingembre.…
Églantier Propriétés – 12 Bienfaits des Baies
L’églantier (Rosa canina) est un rosier épineux sauvage de la famille des Rosacée que l’on rencontre communément dans les haies et les lisières des bois. Il peut atteindre jusqu’à 3 mètres de hauteur. L’églantier est communément appelé : rosier sauvage, rosier des haies, rosier des chiens, gratte-cul et cébreur au Canada. Le cynorrhodon est le…
Cumin Bienfaits – 10 Propriétés des Graines de Carvi
Le cumin vrai ou cumin blanc (Cuminum cyminum) et les graines de carvi ou cumin des prés (Carum carvi) appartiennent tous deux à la famille des apiacées (Apiaceae) ou ombellifères au même titre que l’anis vert ou la coriandre. Ces deux espèces de graines sont cousines et se différencie par leur couleur et leur odeur.…
Corossol Bienfaits – Feuilles du Corossolier Vertus
Le corossolier (Annona muricata) est un petit arbre de la famille des Annonacées qui mesure moins de 7 mètres de haut qui pousse dans les forêts tropicales d’Afrique, d’Amérique du Sud, et d’Asie du Sud-est. Les français qui vivent aux Antilles, dans l’Océan Indien ou dans les îles du pacifiques connaissent très bien son fruit…